旅行慢慢吃

年輕時的旅行，我逛城堡、看河流、跟時尚。

現在一家三口的旅行，攜老扶幼，這些城堡、河流、時尚，只能有多餘的時間和體力時再附加看一看。

旅行中的吃，於是成主流。

漸漸也才發現從餐廳和飲食看一個地方的文化，其實可以很具像。個把鐘頭的時間，隔壁桌的人正在上演、正在談論；餐桌上呈現的土產、料理的方式、和餐廳的氣氛裝潢，正是一個地方文化的小小縮影。


西雅圖《認真的派》Serious Pie: 一般來說，看到店裡頭滿滿是人在用餐的，這家餐廳絕對錯不了，在我的經驗裡頭從沒失敗過。所以如果在國外旅行時，實在受夠了麥當勞，也想愛自己一下的時候，找間塞了滿滿客人的餐廳就對了，而且通常這類的餐廳都不會貴到哪兒去。 這次我們在西雅圖也撞見了一家不錯的Pizza餐廳。西雅圖應該...




{ 愛上巴黎 } ... 不能錯過的鑄鐵鍋菜專賣 Les cocottes: 到巴黎第一天，即循線找到這家充滿期待的餐廳。行前在台灣還好作足了功課，看了許多關於這家餐廳的介紹與好評，果然，完全超過我們的期待，老爺難得對一家餐廳讚譽有加，直說這幾天再來吃一趟。 巴黎有許多好餐廳多擠身在巷弄裡頭，其中不乏星級主廚或年輕創意的新銳廚...

旅行觀察 - 從巴黎到倫敦，從優雅到遺憾: 坐在巴黎歐洲之星Eurostar的候車室裡，我們正等候著往倫敦的列車。 卻有一種錯覺，感覺自己似乎已人在倫敦了，怎麼說呢？我感覺進入了另一個不同於巴黎的空間，周圍充滿了英國人。 這個空間實在很吵。 原來英國人這麼吵啊！怎麼以前從未發覺。英國我來過不少次...

{ Brunch ! } 在舊金山的Sweet Maple: 舊金山熱門的 brunch餐廳實在太多，很難下決定在哪一家，這些熱門餐廳幾乎都不接受定位。總之要有人氣的，但是又不能讓我們一家老小等太久的，加上舒適又創意的店內裝潢，應該就是理想選擇。 這是專賣早午餐的Sweet Maple提供給等位客人的咖啡和鮮果冰水，裡頭放了新鮮...

西雅圖的法式浪漫 - Place Pigalle Bistro: 在西雅圖最後一天，沒甚麼計畫，再度晃到農夫市集Pike Place Market。難得一個星期來首度有一整天的晴朗，信步走在這個在我印象中浪漫的都市，心情特別放鬆。 老爺想在市場裡頭嚐點新鮮的海鮮，晃到魚販店，瀏覽一下發現價格其實不太親民。 我們記得到過一...

另一條街，兩個世界 - 舊金山的Hayes Valley與 Hayes&Kebab Restaura...: 終於把老爺騙到 Hayes Valley 來了，一直想逛逛這個區域，聽說這裡是近幾年因藝術家進駐而漸漸發展起來新興區，有許多具創意有特色的小店，不管是餐廳還是店主所販賣的品味商品。很像我記憶中的永康街，每個店都值得探索。 我問老爺要不要吃他最愛之一的中東烤肉，就這樣把...

白皮黃肉的花腔鐵板燒 - 美國Benehana 紅花鐵板燒: 這家餐廳我們大概上了十遍吧！原因很簡單，因為小孩喜歡、老爺喜歡。兩個家裡最難搞定的人目標一致、各取所需；老爺愛他的大塊牛排，Austin則迷戀鐵板燒師傅的特技表演。 和一般要正襟危坐的鐵板燒餐廳不太相同，Benehana是一家充滿美式風格、一進去就能...

{ Brunch! } 聖地牙哥保證大碗又滿意的餐廳 Hash House a go go: 行人道上都是等候餐廳位子的食客 只要有機會，我一定做好功課找到一間不會令人失望的好餐廳，成功機率通常是99%。 但是全家出國這檔事，礙於老爺 (1) 特別癖好的胃口、(2) 極其有限的體力、與 (3) 異於常人的如廁習慣 ，很多時候我只好妥協，抱著「反正下次還有機會，...

{this moment} 意外的旅行印記 深秋美國行: 2012深秋美國行。 從San Jose驅車南下San Diego途中，老爺由於開了一個早上的會，精神不濟，於是在高速公路外停下車小歇片刻，母子倆開心下了車，在這片野地裡玩了起來。天真的孩子認真地收集小樹枝，玩得忘情投入。 造物主多麼神奇啊！儘管擁有一房間玩不完...






{ 愛上巴黎 } 俗又大碗的葡萄牙海鮮餐廳 Pedra Alta: 當我們趕到餐廳時正好七點三十分上下，餐廳外頭那排等候的座位已坐滿人了。局勢看起來不甚妙，我趕緊箭步趨前鑽到手拿手機與小抄的侍應生面前＂登記劃位＂，號碼牌21號，問了大約可入座的時間，對方回答九點左右，我與老爺互看一眼，再把眼光投向店內那一桌桌上超大盤的螃蟹與明蝦，嚥...




{ 愛上巴黎 } 時尚平易的義大利餐廳 L'altro: 餐廳坐落在精品品牌林立的六區小巷當中，我從Tod's那條巷子進去，專心留意手頭上的地址，帶著老爺一起走就沒本錢走錯路。 「在那裏！」我如釋重負地指著那個低調的黑色門面。這個小小的門面靜靜地被夾在這些色彩繽紛的個性服飾店當中。才推門進去...




{ 愛上巴黎 } 名茶殿堂Mariage Frères（瑪黑兄弟茶）: 以前總以為喝紅茶得在英國，直到品味法國品牌Mariage Frères 的紅茶以後，才真真實實佩服法國在飲食上獨到的精煉。 從小喝茶，雖然不怎樣專業挑剔，也總是喝得出好茶壞茶，台灣的茶一向是我的最愛。我的生活裡不能沒有茶。直到一個偶然的機會裡嚐到Mariag...



倫敦親切年輕有創意的 The Laughing Gravy: 轉地鐵Jubilee line往南坐到小站Southwark出來，沿著Blackfriars Road走不到十分鐘，就看到他坐落在這個不算熱鬧的寬廣大馬路旁 - Laughing Gravy Bar。 看著餐廳的命名和品味，感覺上應該是一家不會讓我失望的餐廳吧...